我が家のおもてなし

そのお料理、もっと美味しく見せませんか? 『食器が変われば料理が変わる!盛り付けが変われば味が変わる!』食器使い&テーブルスタイリング
『HappyTable』主宰

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2016年06月

プラチナラインと淡いブルーが夏のおもてなしにもよくあうノリタケのプレートを使ってスタイリング^ ^ 我が家の数少ないブランド食器で、ノリタケのハンプシャープラチナというシリーズです。 こちらは結婚式の引出物で頂いたもの^^; このプレートはさすがに普段使いはあま
『ノリタケのケーキプレートを使って☆シュークリームをスタイリッシュなスイーツに!』の画像

レッスンレポートが続きます^ ^先週金曜日は茨木レッスンでした。 今月は夏のリゾートをテーマにセッティング! 暦の季節行事で「土用」を取り上げたのでベースカラーはブラウンのクロスをかけてコーディネートしました。 夏のバカンスのお話も沢山伺いながら、今月も楽
『ヒューマンカルチャーにて!ステップアップ講座☆夏のおもてなしレッスン開催しました』の画像

昨年より新たにスタートしたシテンノウジカルチャークラブにて夏の私のコーディネート講座を開催させて頂きました。 今期は色を楽しむ!がテーマで全3回のカリキュラムです。 一回目の今月は夏の和をイメージした青の色使いについてのお話とデモストレーションをさせて頂き
『シテンノウジカルチャークラブにて☆夏の和のテーブルコーディネート講座開催!』の画像

つい先日、と思ってたら一か月も前でした^^; 新緑が眩しい5月半ば、友人が遊びに来てくれて久々に我が家のおもてなし^ ^ 粒マスタードの入ったコロコロポテトサラダとミニトマトのファルシー、それとフランスパンのサンドイッチも一緒にワンプレートでセッティング、ラザ
『我が家のおもてなし☆新緑のテーブルランチ会』の画像

6月上旬、次女の誕生会を開催しました! ハート型にヨーグルトケーキを流し入れ、しばらく冷やし固めてから大好きなマンゴーソースをゼラチンと混ぜ合わせて上からかけてもう一度冷蔵庫へ。 キウイとアラザンをトッピングしたら、綺麗に仕上がりました~! 大好きなライス
『ハートのマンゴームースケーキでハッピーバースデー!』の画像

こちら随分前の陶器市で出会った和のデミタスカップ^ ^ 土物のぽってりとした柔らい雰囲気がお気に入りです。 ソーサーとセットでワンコインもしなかった気が…!?楽しい掘り出し物探しでした。 人数分はなく、3つだけ店頭に並んでいてどれも手作りなので微妙に色や柄
『和のデミタスカップを使って☆カフェムースを盛り付け』の画像

少し前の週末のブランチはミネストローネ。 スタイリング用に撮影しましたが、もちろん撮った後はそのまま頂きます^ ^ 仲良くしてもらっている先輩宅でミネストローネを教えてもらって以来、我が家の「オシャレメニュー」の定番になりました。 色鮮やかなスープはやはり
『ライオンヘッドのスープカップを使って☆具沢山ミネストローネのうちカフェブランチ!』の画像

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